Reklama

Reklama

Co jemy w restauracjach z zagranicznym menu? Nie zawsze to co zamówiliśmy

Sprawdzono 3 967 dań kuchni zagranicznej, zastrzeżenia wzbudziło 1 291 potraw, czyli co trzecia (32,5 proc.). Najwięcej niedopatrzeń związanych było z niewypełnieniem przepisów o znakowaniu środków spożywczych bez opakowań w miejscu ich sprzedaży - aż 49,7 proc. ocenionych w tym zakresie partii nie odpowiadało wymaganiom. Drugim w kolejności błędem okazało się uwidacznianie cen. 32 proc. wszystkich skontrolowanych przedsiębiorców nie przestrzegało norm.
Sprawdzono 3 967 dań kuchni zagranicznej, zastrzeżenia wzbudziło 1 291 potraw, czyli co trzecia (32,5 proc.). Najwięcej niedopatrzeń związanych było z niewypełnieniem przepisów o znakowaniu środków spożywczych bez opakowań w miejscu ich sprzedaży - aż 49,7 proc. ocenionych w tym zakresie partii nie odpowiadało wymaganiom. Drugim w kolejności błędem okazało się uwidacznianie cen. 32 proc. wszystkich skontrolowanych przedsiębiorców nie przestrzegało norm. / ShutterStock
W trosce o interesy klientów Inspekcja Handlowa co roku przeprowadza kontrole w restauracjach i barach. Na celowniku kontrolerów znajdują się także miejsca serwujące zagraniczne potrawy m.in. kuchni: włoskiej, greckiej, dalekowschodniej, tureckiej, arabskiej, meksykańskiej, gruzińskiej, szwedzkiej czy czeskiej. Niestety, jak się okazało ich właściciele często wykorzystują niewiedzę zamawiających oraz nieznajomość specyfiki serwowanych dań i zastępują deklarowane składniki tańszymi zamiennikami lub wcale nie zdradzają składu w języku polskim. Nieprawidłowości zostały stwierdzone w 30 proc. kontrolowanych restauracji. Poniżej przedstawiamy najważniejsze zaniechania oraz zdradzamy na co warto zwrócić uwagę zamawiając kaczkę po seczuańsku, by właśnie takie danie znalazło się na naszym talerzu.

Powiązane

Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję

Oceń jakość naszego artykułu

Dziękujemy za Twoją ocenę!

Twoja opinia jest dla nas bardzo ważna

Powiedz nam, jak możemy poprawić artykuł.
Zaznacz określenie, które dotyczy przeczytanej treści:

Reklama

Reklama
Zobacz

Reklama

Reklama
Reklama

Zobacz więcej

image for background

Przejdź do strony głównej