Naukowcy z Łodzi uzyskali ekstrakt o właściwościach przeciwnowotworowych, przeciwwirusowych i antyoksydacyjnych.
Olej z wiesiołka dwuletniego – mający m.in. zastosowanie w lecznictwie i produkcji kosmetyków – to jeden z polskich hitów eksportowych. Naukowcy z Uniwersytetu Medycznego w Łodzi zbadali możliwości wykorzystania wytłoczyn pozostających po produkcji. I tak powstał ekstrakt o różnorodnych właściwościach biologicznych, w tym antyoksydacyjnych, przeciwwirusowych i przeciwnowotworowych.
– Odtłuszczone nasiona poddaliśmy ekstrakcji alkoholem – mówi prof. Lucyna Alicja Woźniak. – I zbadaliśmy skład chemiczny wywaru. Okazało się, że ma silne właściwości przeciwutleniające, czyli może łagodzić stres oksydacyjny, uważany za jedną z przyczyn chorób cywilizacyjnych i metabolicznych, takich jak: choroby serca, cukrzyca i otyłość, a także starzenia się organizmu – dodaje.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.